Nuestra historia

Jaunt Coffee Roasters, con sede en San Diego, se fundó en 2018 con la creencia de que el café debe ser una experiencia reflexiva, en lugar de una necesidad sin sentido. Creemos que los granos de alta calidad que se obtienen de manera ética, se tuestan meticulosamente y se preparan con cuidado, dan como resultado una taza de café tan deliciosa que uno no puede evitar reducir la velocidad y saborear cada sorbo. El café es un viaje. Jaunt es tu guía.

Propietario y tostador, Jimmy Silva

Jimmy Silva, comenzó su carrera cafetera en Morning Bird Coffee, un puesto de café en un parque de oficinas que comenzó con su esposa Laci en 2014. Pasó el verano de 2015 viajando por Europa visitando tiendas de café de especialidad y en 2016 viajó a Perú donde trabajó en una finca cafetalera y aprendió las realidades de la producción de café. En los años siguientes, Jimmy también visitó México y Colombia, donde estableció relaciones con productores y conoció sus historias.